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世界最高賞の受賞歴をもつビール職人が、愛する地元広島で醸造所を立ち上げたーー。そんな“夢”を叶えたのが、「しまなみブルワリー」代表の松岡風人さん。府中市にUターンし、尾道でビジネスを展開して2年目。醸造所ができるまでのエピソードを聞きました...

2022年7月、満月の日に向島でオープンしたギャラリー「素白（そはく）」。オーナーの中尾早希さんは、福山市内海町で生まれ、上京を経て、尾道へJターンしました。この街に暮らして7年、「尾道にあってほしいものって何？」を考え続ける中尾さんに話を聞い...